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[私房]红豆薏米粥 [复制链接]

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鸭子探长
 
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图酷模式  只看楼主 楼主  发表于: 08-12
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最近看到很多帖子都是秀绿豆粥,今天我就来写一个关于红豆薏米谷物粥的帖子。

作为一个长期被湿疹困扰的人,炎炎夏日与其通过绿豆粥来消暑,不如通过食用红豆薏米谷物粥来除湿气。

食材:红豆,红米,小米,水晶薏米,西米,普通薏米,枸杞(从左到右)
这一系列的材料都可以在超市买到。一般性的保存方法就是装个瓶子密封。枸杞建议还是放在冰箱保存。图1

用量:4红豆,1红米,1小米,1水晶薏米,1西米,1普通薏米,0.5枸杞。
各种材料的配搭比例全凭自己喜好。上面是我自己大致遵循的比例,仅供参考。图2

认真清洗后加入电饭煲,水和谷物的比例是4:1
然后按下电饭煲的煮粥功能,大约需要2小时。
当然如果前一天浸泡好这些谷物的话时间就大大减少了。图3

等待2个小时后,确认红豆是否煮烂,然后加糖,再煮10分钟 图4.5

出锅 图6






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金太狼 威望 +1 - 08-13
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鸭子探长 威望 +1 - 08-12
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孤单北半球
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只看该作者 沙发  发表于: 08-12
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只看该作者 板凳  发表于: 08-12
绿豆不能天天吃,寒的,而且不能进冰箱,对女性尤其。还是红豆薏米比较好

xieshen109710
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只看该作者 地板  发表于: 08-12

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鸭子探长
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只看该作者 4楼 发表于: 08-13
孤单北半球:看起来很不错 (2017-08-12 09:39) 

味道也好

鸭子探长
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只看该作者 5楼 发表于: 08-13
爱抹茶的凤凰:绿豆不能天天吃,寒的,而且不能进冰箱,对女性尤其。还是红豆薏米比较好 (2017-08-12 12:31) 

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