卫飞翔：最懂餐饮业的房地产开发商

最懂餐饮业的房地产开发商

人物名片：卫飞翔，1972年出生于海盐农村，嘉兴太阳城集团总裁，嘉兴市第八届“十大杰出青年”，1994年从浙江大学毕业，白手起家，做过“白领”，开过快餐店，承*****嘉兴“海拔”最高的餐厅，现在拥有嘉兴太阳城大酒店、阳光码头海鲜豆捞、亿代酒店、锅小鲜等近20家餐饮企业和宾馆。最新增加的身份是平湖龙湫公园商业街的开发商，从餐饮行业横跨地产行业，这位青年创业的传奇楷模，将在平湖续写自己的精彩人生。

对话精英

上周五晚上，《舌尖上的中国》第二季如约与广大吃货见面。在饮食文化异常发达的中国，大家对吃似乎有着格外的热情和研究。但是，随着政策的变化，那个酒店餐馆开一家火一家的时代已经一去不复返，中高端餐饮不得不思考转型。

嘉兴市太阳城集团，是嘉兴市发展较早的几家高端餐饮企业之一，从2003年至今，风风雨雨已走过了10余年。如今，太阳城集团总裁卫飞翔也在积极思考转型，他将目光投向了“金平湖”这个人杰地灵的地方。卫飞翔在平湖龙湫公园边上，建造了一条集商业、休闲、娱乐、餐饮为一体的商业街。预计今年七八月，平湖爱吃爱玩的朋友们，就可以在满目葱绿边，逛街血拼、吃饭谈天了。

与卫飞翔见面，是在他的办公室，与其他企业老总相比，他的办公室不算大，但绝对别具一格：一整面墙壁的书，足有几百册。当记者质疑这位老总有没有时间读书时，卫飞翔说：“至少要在想读书的时候，触手可及。”这位留着板寸头，丝毫没有啤酒肚的总裁，在书香中，渐渐走入了那个激情飞扬的创业年代。

记者：能否为我们梳理一下您的创业历程？

卫飞翔：1994年大学毕业，我的第一份工作被分配到了嘉兴市东方俱乐部从事酒店管理。三年后的1997年，我在勤俭路上开了家2个门面的“阳阳快餐店”。1998年8月，辞去了东方俱乐部的副总职位，承包下戴梦得25楼的旋转餐厅“璇宫”，将重点放在这里。2003年，开始启动太阳城大酒店，一直至今。其间，还开了亿代商务酒店和10多家阳光码头，以及锅小鲜，最近还投资了平湖的龙湫公园商业街。

记者：餐饮业无疑是您立业的基石，请问当初为什么选择这个行业？